2008/02/21 02:18
[홈베이킹] 깨찰빵 & 레몬머핀 Theme talk/Foods2008/02/21 02:18
짤주머니/깍지셋트 12,000원 & 스패츄라 2,000원 - 이마트 구입!
깨찰빵 반죽을 동그랗게 빚어서 팬에 올려놓고
예열된 오븐에 넣고 구우면 제법 모양새가 나온다.
첫작품 치고 생긴건 그럴싸한데 너무 딱딱하게 됐다; 다시 시도해봐야지!
머핀팬에 유산지컵을 넣고 레몬머핀 믹스를 적정량 담고
오븐에 넣으면 일단 반죽이 평평하게 됐다가 슬슬 부풀어 오른다.
가운데가 볼록하게 되니 제법 머핀스러운 외형을 갖췄다.
다 구워서 꺼내니 색도 제대로 나왔다.
한입에 쏙 넣기 좋은 미니사이즈 머핀. (유산지컵 밑면 지름 28mm)
요즘 홈베이킹에 재미가 붙어서 자꾸 하다보니 어느새 재료가 똑 떨어졌다.
머핀/쿠키 재료를 또 주문해놨으니 조만간 또 홈베이킹에 돌입해야지! ^-^
아... 이것도 돈이 만만찮게 들어가는 취미로구나... ;ㅁ;
처음이라 이것저것 팬/틀/도구 사느라 허리가 휜다, 휘어...
일단 머핀팬, 쿠키커터, 짤주머니, 스패츄라, 전자식 주방저울은 확보!
이제 핸드믹서랑 기타 다양한 틀 종류가 문제로군하..... =_ =;;
참... 홈베이킹은 절대적으로 "맛있게 먹어주는 사람"이 있어야 재밌는 취미다. ^-^;;
앞으로도 만들어보고 싶은 것들이 잔~~~뜩!! >_<)//
